La Famille Herivault cultive 20 hectares de Chenin en AOC Vouvray au domaine D’Orfeuilles. Un terroir de légende à la forte densité de pierres silex pour des vins qui, bien au delà du jus sont le véritable reflet, le vecteur immédiat, le message pur et direct de leur origine. Des témoins précieux du temps, du climat, du sol, déclinés en secs, demi-secs, moelleux, liquoreux et méthode traditionnelle pour autant d’interprétations aux couleurs de Vouvray. En commun cependant l’excellence, l’équilibre, la tension et la complexité pour une dégustation inoubliable.