Louis Chèze est un monument du cercle très fermé des grands vignerons du Rhône septentrional. Le domaine brille particulièrement pour une vinification parfaite des blancs et une conduite du vignoble en agriculture biologique depuis près de 20 ans. Fort d’une large gamme allant de Saint-Joseph à Seyssuel, Louis Chèze est un incontournable.

Bien que la famille Demeure, propriétaire du Domaine des Remizières soit discrète, elle n’en est pas moins connue pour la qualité de ses breuvages. La Syrah y est reine et laisse place à de magnifiques Hermitage et Crozes-Hermitage. La maîtrise des terroirs, de la vinification et de l’élevage y est incontestable !